Требования:
ответственность коммуникабельность творческий подход инициативность
Обязанности:
- приготовление блюд по технологическим картам согласно меню-требованию -организация работы пищеблока -осуществление приготовления пищи согласно меню-требованию -порционирует и отпускает блюда строго по весу в группы - принимает продукты от кладовщика - соблюдение технологии приготовления блюд- использует оборудование и инвентарь по назначению - работа с командой (2 повара, кухонный рабочий): обучение персонала, улучшение процессов кухни, контроль соблюдения норм СанПиН, создание системы контроля и качества блюд
Условия:
2/5 Дружный коллектив, удобное расположение
